Ada Malabar di Peru

Ada Malabar di Peru

Restoran Malabar di ibukota Peru, Lima, yang dibuka sejak 2004, didirikan oleh chef muda Peru yang visioner, Pedro Miguel Schiaffino. Restoran itu menawarkan suasana menyenangkan, dengan area bar di dekat pintu masuk. Namun, bar tersebut lebih berfungsi sebagai ruang tunggu saat restoran penuh, daripada sebagai bar sesungguhnya.

Dinding dan furnitur restoran mengedepankan warna merah-oranye menyala, dan terdapat pula lukisan berukuran besar. Saat tamu restoran sudah mendapatkan meja, akan disajikan piring-piring kecil berisi makanan ringan, mayoritas dibuat dari bahan-bahan yang jarang ada, berasal dari pegunungan Andes, Amazon, juga dari Pantai.

Untuk menu pembuka, restoran Malabar di Lima Peru, menawarkan antara lain gurita disajikan dengan bawang putih yang renyah, saus pesto, dan tapenade, atau contong es krim isi potongan ikan conch dan tuna.

Source : everythingperu.com
theworlds50best.com
aquaexpeditions.com

www.klcbs.net
@klcbs
Fb: klcbs
Ig: klcbs

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *


+ three = 6

Current day month ye@r *