Vegetarian Perlu Waspada Nutrisi Otak

Vegetarian Perlu Waspada Nutrisi Otak

mendapat asupan nutrisi otak yang sangat penting. Demikian diperingatkan para ahli seperti dilaporkan dalam jurnal BMJ Nutrition, Prevention and Health. Choline yang membantu mengalirkan sinyal-sinyal di antara sel-sel syaraf, paling banyak terdapat dalam produk olahan susu dan daging.

Choline juga memiliki peran dalam fungsi organ liver. Orang yang tidak mengkonsumsi makanan tersebut, seperti vegetarian, kemungkinan tidak mendapat asupan choline yang memadai, tetapi masih mungkin untuk mencukupi asupan choline dari pola makan vegan.

Sumber utama choline adalah telur, susu, dan daging sapi, tetapi terdapat pula dalam kacang kedelai panggang, kubis-kubisan seperti brokoli, kacang-kacangan yang dipanggang, jamur, gandum quinoa, dan kacang tanah.

Source : independent.co.uk
totallyveganbuzz.com
news18.com

www.klcbs.net
@klcbs
Fb: klcbs
Ig: klcbs

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *


− five = 1

Current day month ye@r *